Wiele osób, które twierdzą, że mają alergię pokarmową, w rzeczywistości tego nie robi

  • Peter Tucker
  • 0
  • 2006
  • 53

Ile znasz osób, które twierdzą, że mają alergie pokarmowe? Chociaż niektóre z nich mogą być uzasadnione, wiele rzekomych twierdzeń o alergii pokarmowej może być fałszywymi alarmami.

To według nowych badań, które pokazują, że 1 na 10 osób w USA cierpi na alergie pokarmowe, podczas gdy prawie dwa razy więcej osób błędnie uważa się za uczulonych na pokarmy..

Naukowcy przebadali ponad 40000 dorosłych mieszkających w całym kraju i stwierdzili, że około 10 procent było uczulonych na co najmniej jedną żywność.

Jednak odkryli również, że 19 procent ich badanych zgłosiło uczulenie na określone pokarmy, mimo że nie doświadczyli fizycznych reakcji, które zwykle towarzyszą prawdziwej alergii pokarmowej. [7 dziwnych oznak, że masz reakcję alergiczną]

Chociaż nie ma wątpliwości, że alergie pokarmowe są prawdziwe - i dla niektórych, potencjalnie zagrażających życiu - osoby, które samodzielnie zdiagnozowały alergię pokarmową bez konsultacji z lekarzem, mogą błędnie interpretować swoje objawy jako reakcję alergiczną, napisali autorzy badania..

W takich przypadkach to, czego doświadczały osoby, może być raczej oznaką nietolerancji pokarmowej „lub innymi schorzeniami związanymi z pożywieniem” niż prawdziwą reakcją alergiczną, główny autor badania dr Ruchi Gupta, pediatra i profesor pediatrii w Northwestern University Feinberg School of Medycyna w Illinois, powiedział w oświadczeniu.

Reakcje alergiczne są odpowiedzią układu odpornościowego na czynnik wyzwalający, który jest postrzegany jako zagrożenie. Jeśli chodzi o alergie pokarmowe, gdy niektórzy ludzie jedzą określony rodzaj żywności - na przykład orzechy, skorupiaki, pszenicę lub nabiał - wysyła sygnał alarmowy do ich układu odpornościowego, wywołując reakcje, które mogą się znacznie różnić u poszczególnych osób, zgodnie z Centers for Disease Control i zapobieganie (CDC).

Objawy alergii pokarmowych mogą obejmować pokrzywkę, swędzenie i obrzęk nosa i gardła oraz ból brzucha lub nudności. W skrajnych przypadkach alergie pokarmowe mogą prowadzić do anafilaksji - stanu wstrząsu, któremu towarzyszy niskie ciśnienie krwi i zwężenie dróg oddechowych - co może być śmiertelne, jeśli nie jest leczone, zgodnie z Mayo Clinic.

Według badania, skorupiaki są najczęstszym alergenem pokarmowym w USA, dotykającym około 7 milionów dorosłych. Alergie na mleko dotykają prawie 5 milionów ludzi, a zaraz za nimi są alergie na orzeszki ziemne, które dotykają około 5 milionów ludzi. Inne szeroko rozpowszechnione alergeny to orzechy, ryby, jaja, pszenica, soja i sezam - poinformowali naukowcy.

Alergie mogą być dziedziczone lub nabyte, czasami nieoczekiwanie - ukąszenia przez kleszcza były powiązane z wystąpieniem alergii na mięso, a kobieta, która niedawno przeszła przeszczep płuc, również nabyła alergię od dawcy na orzeszki ziemne.

W rzeczywistości alergie pokarmowe w wieku dorosłym zdarzają się częściej niż oczekiwano - poinformowali naukowcy. Dowiedzieli się z ankiet, że około 48 procent badanych, którzy mieli alergie pokarmowe, po raz pierwszy doświadczyło przynajmniej jednego z nich jako osoba dorosła.

„Byliśmy zaskoczeni, gdy okazało się, że alergie pokarmowe pojawiające się u dorosłych są tak powszechne” - powiedział Gupta.

Jeśli dana osoba podejrzewa, że ​​ma alergię pokarmową, ważne jest, aby udała się do lekarza w celu zbadania i postawienia diagnozy, zanim spróbuje rozwiązać problem poprzez wyeliminowanie pokarmów z diety, powiedział Gupta w oświadczeniu..

„Jeśli alergia pokarmowa zostanie potwierdzona, kluczowe znaczenie ma również zrozumienie postępowania, w tym rozpoznanie objawów anafilaksji oraz tego, jak i kiedy stosować adrenalinę” - dodał..

Odkrycia opublikowano dzisiaj (4 stycznia) w Internecie w czasopiśmie JAMA Network Open.

  • 27 najdziwniejszych przypadków medycznych
  • Zespół alergii jamy ustnej: 6 sposobów na uniknięcie swędzenia i mrowienia w ustach
  • 9 najdziwniejszych alergii

Oryginalny artykuł na .




Jeszcze bez komentarzy

Najciekawsze artykuły o tajemnicach i odkryciach. Wiele przydatnych informacji o wszystkim
Artykuły o nauce, kosmosie, technologii, zdrowiu, środowisku, kulturze i historii. Wyjaśniasz tysiące tematów, abyś wiedział, jak wszystko działa