Paul Sparks
0 
1686
142
Nowe badanie sugeruje, że matki, które podczas ciąży stosują dietę bogatą w błonnik, mogą zmniejszać ryzyko celiakii u swoich dzieci.
Badacze przeanalizowali informacje od ponad 88 000 norweskich dzieci i ich matek, które urodziły w latach 1999-2009. Matki pytano o spożycie błonnika i glutenu w 22. tygodniu ciąży, a dzieci obserwowano przez około 11 lat przez rozpoznanie celiakii.
Naukowcy odkryli, że matki z najwyższym spożyciem błonnika - ponad 45 gramów (1,6 uncji) dziennie - były o 34% mniej narażone na zdiagnozowaną celiakię, w porównaniu z matkami o najniższym spożyciu błonnika, mniejszym niż 19 gramów ( 0,7 uncji) dziennie. [Jesteś w ciąży? 12 wczesnych oznak ciąży]
Badanie jest jednym z pierwszych, w którym zbadano związek między spożyciem błonnika w czasie ciąży a ryzykiem celiakii u dzieci.
Naukowcy ostrzegli, że ich odkrycia są wstępne. „Nie możemy jeszcze zalecić żadnych konkretnych środków żywieniowych w czasie ciąży w celu zapobiegania celiakii i należy to dalej badać” - główny autor badania dr Ketil Størdal, profesor naukowy w Norweskim Instytucie Zdrowia Publicznego i gastroenterolog dziecięcy w szpitalu Østfold Zaufaj Norwegii, powiedział w oświadczeniu.
Jednak badanie nie wykazało związku między spożyciem glutenu przez matkę a ryzykiem celiakii u jej dziecka. „Nasze odkrycia nie potwierdzają ograniczenia glutenu u kobiet w ciąży” - powiedział Størdal.
Badanie zostanie zaprezentowane w piątek (7 czerwca) na dorocznym spotkaniu Europejskiego Towarzystwa Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci (ESPGHAN). Nie została jeszcze opublikowana w recenzowanym czasopiśmie.
Celiakia to stan, w którym układ odpornościowy człowieka reaguje na gluten - białko występujące w pszenicy, życie i jęczmieniu - uszkadzając wyściółkę jelita cienkiego. Choroba dotyka około 1 na 100 osób w Stanach Zjednoczonych i większości krajów europejskich. Obecnie jedynym sposobem leczenia celiakii jest unikanie przez pacjentów pokarmów zawierających gluten do końca życia.
W nowym badaniu celiakię rozpoznano u 982 dzieci, czyli 1,1% wszystkich dzieci biorących udział w badaniu.
Każde 10-gramowe (0,4 uncji) zwiększenie dziennego spożycia błonnika przez matkę powodowało zmniejszenie ryzyka celiakii o 8%. Spożycie błonnika pochodzącego z owoców i warzyw, a nie ze zbóż, wiązało się z najniższym ryzykiem celiakii.
Wiadomo, że błonnik wpływa na bakterie w jelitach ludzi („mikrobiom” jelit). Naukowcy postawili hipotezę, że spożycie błonnika przez matkę może wpływać na florę jelitową dziecka, co z kolei może wpływać na ryzyko celiakii. (Rzeczywiście, niektóre badania wykazały, że osoby z celiakią mają zmieniony mikrobiom jelitowy w porównaniu z osobami bez tej choroby).
Jednak potrzeba znacznie więcej badań, aby udowodnić hipotezę naukowców, a autorzy planują przeprowadzić przyszłe badania dotyczące tego, jak spożycie błonnika przez matkę wpływa na florę jelitową jej dziecka, powiedział Størdal..
Zaleca się, aby kobiety w ciąży zjadały około 25 gramów błonnika dziennie, to samo zalecenie, co dla populacji ogólnej, według The American College of Obstetricians and Gynecologists.
- 11 mitów o wielkiej ciąży
- 18 sposobów, jak ciąża zmienia Twoje ciało na zawsze
- 5 kluczowych składników odżywczych, których kobiety potrzebują w wieku
Pierwotnie opublikowano w dniu .