Vova Krasen
0 
1751
366
Cukier we krwi, czyli glukoza, jest głównym cukrem występującym we krwi. Organizm otrzymuje glukozę z pożywienia, które jemy. Cukier ten jest ważnym źródłem energii i dostarcza składników odżywczych do narządów, mięśni i układu nerwowego organizmu. Wchłanianie, magazynowanie i produkcja glukozy jest stale regulowane przez złożone procesy obejmujące jelito cienkie, wątrobę i trzustkę.
Glukoza dostaje się do krwiobiegu po spożyciu węglowodanów. Układ hormonalny pomaga kontrolować poziom glukozy we krwi za pomocą trzustki. Narząd ten wytwarza hormon insuliny, uwalniając go po spożyciu białka lub węglowodanów. Insulina wysyła nadmiar glukozy do wątroby w postaci glikogenu.
Trzustka produkuje również hormon zwany glukagonem, który działa odwrotnie niż insulina, podnosząc w razie potrzeby poziom cukru we krwi. Według Johns Hopkins University Sol Goldman Pancreatic Cancer Research Center, dwa hormony współpracują ze sobą, aby utrzymać równowagę glukozy.
Kiedy organizm potrzebuje więcej cukru we krwi, glukagon sygnalizuje wątrobie, aby zamienić glikogen z powrotem w glukozę i uwolnić go do krwiobiegu. Ten proces nazywa się glikogenolizą.
Kiedy nie ma wystarczającej ilości cukru, wątroba gromadzi zasoby dla potrzebujących go części ciała, w tym mózgu, czerwonych krwinek i części nerek. W pozostałej części ciała wątroba wytwarza ketony, które rozkładają tłuszcz do wykorzystania jako paliwo. Proces przekształcania tłuszczu w ketony nazywa się ketogenezą. Według Uniwersytetu Kalifornijskiego wątroba może również wytwarzać cukier z innych substancji w organizmie, takich jak aminokwasy, produkty przemiany materii i produkty uboczne tłuszczu..
Glukoza a dekstroza
Dekstroza jest również cukrem. Pod względem chemicznym jest identyczny z glukozą, ale według Healthline jest wytwarzany z kukurydzy i ryżu. Jest często stosowany jako słodzik w produktach piekarniczych i przetworzonej żywności. Dekstroza ma również zastosowanie lecznicze. Rozpuszcza się w roztworach podawanych dożylnie w celu zwiększenia poziomu cukru we krwi.
Normalny poziom cukru we krwi
Dla większości ludzi 80 do 99 miligramów cukru na decylitr przed posiłkiem i 80 do 140 mg / dl po posiłku jest normalne. Amerykańskie Stowarzyszenie Diabetologiczne twierdzi, że większość dorosłych chorych na cukrzycę niebędących w ciąży powinna mieć 80 do 130 mg / dl przed posiłkiem i mniej niż 180 mg / dl 1 do 2 godzin po rozpoczęciu posiłku..
Te wahania poziomu cukru we krwi, zarówno przed, jak i po posiłku, odzwierciedlają sposób, w jaki organizm wchłania i magazynuje glukozę. Po jedzeniu organizm rozkłada węglowodany zawarte w pożywieniu na mniejsze części, w tym glukozę, którą może wchłonąć jelito cienkie.
Problemy
Według dr Jennifer Loh, szefowej oddziału endokrynologii Kaiser Permanente na Hawajach, cukrzyca występuje, gdy organizmowi brakuje insuliny lub organizm nie pracuje efektywnie. Choroba może być powiązana z wieloma przyczynami, w tym otyłością, dietą i historią rodzinną, powiedział dr Alyson Myers z Northwell Health w Nowym Jorku..
„Aby zdiagnozować cukrzycę, wykonujemy doustny test tolerancji glukozy na czczo” - powiedział Myers.
Komórki mogą rozwinąć tolerancję na insulinę, co powoduje, że trzustka musi wytwarzać i uwalniać więcej insuliny, aby obniżyć poziom cukru we krwi o wymaganą ilość. Ostatecznie organizm może nie wytworzyć wystarczającej ilości insuliny, aby nadążyć za cukrem wchodzącym do organizmu.
Jednak zdiagnozowanie wysokiego poziomu cukru we krwi może zająć dziesięciolecia. Może się tak zdarzyć, ponieważ trzustka jest tak dobra w swojej pracy, że lekarz może nadal uzyskiwać normalne odczyty stężenia glukozy we krwi, podczas gdy tolerancja na insulinę nadal rośnie, powiedział Joy Stephenson-Laws, założyciel Proactive Health Labs (pH Labs), organizacji non-profit, która zapewnia edukację i narzędzia opieki zdrowotnej. Napisała również „Minerały - Zapomniany składnik odżywczy: Twoja sekretna broń do uzyskania i zachowania zdrowia” (Proactive Health Labs, 2016).
Pracownicy służby zdrowia mogą sprawdzać poziom cukru we krwi za pomocą testu HbA1c, który jest badaniem krwi w kierunku cukrzycy typu 2 i stanu przedcukrzycowego, zgodnie z U.S. National Library of Medicine. Ten test mierzy średni poziom glukozy we krwi lub poziom cukru we krwi w ciągu ostatnich trzech miesięcy.
Lekarze mogą stosować HbA1c samodzielnie lub w połączeniu z innymi testami na cukrzycę w celu postawienia diagnozy. Używają również HbA1C, aby sprawdzić, jak dobrze radzisz sobie z cukrzycą. Ten test różni się od kontroli poziomu cukru we krwi, które osoby chore na cukrzycę wykonują codziennie.
W stanie zwanym hipoglikemią organizm nie wytwarza wystarczającej ilości cukru. Osoby z tym zaburzeniem wymagają leczenia, gdy poziom cukru we krwi spadnie do 70 mg / dl lub poniżej. Według Mayo Clinic objawami hipoglikemii mogą być:
- Uczucie mrowienia wokół ust
- Drżenie
- Wyzysk
- Nieregularny rytm serca
- Zmęczenie
- Blada skóra
- Płacz podczas snu
- Niepokój
- Głód
- Drażliwość
Utrzymywanie kontroli poziomu cukru we krwi
Stephenson-Laws powiedział, że zdrowe osoby mogą utrzymywać poziom cukru we krwi na odpowiednim poziomie, stosując następujące metody:
Utrzymanie zdrowej wagi
Porozmawiaj z kompetentnym pracownikiem służby zdrowia o tym, jaka powinna być idealna waga dla Ciebie przed rozpoczęciem jakiegokolwiek programu odchudzania.
Poprawa diety
Szukaj i wybieraj całe, nieprzetworzone produkty, takie jak owoce i warzywa, zamiast wysoko przetworzonych lub gotowych produktów. Pokarmy zawierające dużo węglowodanów prostych, takie jak ciastka i krakersy, które organizm może szybko strawić, mają tendencję do zwiększania poziomu insuliny i dodatkowego obciążania trzustki. Unikaj także tłuszczów nasyconych i zamiast tego wybieraj tłuszcze nienasycone i pokarmy bogate w błonnik. Rozważ dodanie do swojej diety orzechów, warzyw, ziół i przypraw.
Podejście fizyczne
Szybki spacer przez 30 minut dziennie może znacznie obniżyć poziom cukru we krwi i zwiększyć wrażliwość na insulinę.
Sprawdzanie poziomu minerałów
Badania pokazują również, że magnez odgrywa istotną rolę we wspomaganiu działania insuliny. Tak więc, oprócz innych korzyści zdrowotnych, jakie zapewnia, odpowiedni poziom magnezu może również zmniejszyć ryzyko wystąpienia insulinooporności.
Sprawdź poziom insuliny
Wielu lekarzy po prostu sprawdza poziom cukru we krwi i wykonuje test HbA1c, który przede wszystkim wykrywa stan przedcukrzycowy lub cukrzycę typu 2. Upewnij się, że otrzymujesz również kontrole insuliny.
Dodatkowe zasoby
- Klinika Mayo: Monitory stężenia glukozy we krwi: jakie czynniki wpływają na dokładność?
- Oregon State University: Magnez
- American Diabetes Association: Niedobór magnezu jest związany z opornością na insulinę u otyłych dzieci