Rudolf Cole
0 
2729
9
Baczni obserwatorzy tegorocznych mistrzostw świata mogli zauważyć zawodników wykonujących dziwny trening: biorą łyk płynu, ale zamiast go połykać, wypluwają go.
Rzeczywiście, zarówno kapitan Anglii, Harry Kane, jak i portugalska gwiazda Cristiano Ronaldo byli widziani, jak wyrzucali płyn z ust podczas meczów, zgodnie z The New York Times.
Więc o co chodzi z tym pluciem?
Chociaż nie jest jasne, dlaczego dany gracz może potrzebować pić i pluć, niektórzy gracze mogą ćwiczyć tak zwane „płukanie węglowodanów” - powiedział Times.
Ta praktyka polega na połykaniu roztworu węglowodanów w ustach przez około 5 do 10 sekund, a następnie wypluwaniu go. Chociaż praktyka może wyglądać obrzydliwie, niektóre badania sugerują, że spłukiwanie węglowodanów poprawia wyniki sportowe podczas zajęć o wysokiej intensywności, które trwają około 1 godziny.
Na przykład badanie przeglądowe z 2014 r., W którym przeanalizowano dane z 11 poprzednich badań dotyczących płukania węglowodanów, wykazało, że w ośmiu badaniach wzrost węglowodanów poprawiał czas wydolności podczas czynności takich jak jazda na rowerze i bieganie, które trwały godzinę lub krócej, w porównaniu z płukaniem i wypluwaniem. rozwiązanie placebo. Ale trzy badania w przeglądzie wykazały, że praktyka nie miała wpływu na wydajność. [Czy napoje sportowe są lepsze czy gorsze od wody?]
Podsumowując, badania przeglądowe sugerują, że płukanie węglowodanów może zapewnić niewielką poprawę wydajności - około 2 do 3 procent wzrostu wydajności - powiedział dr Sourav Poddar, lekarz medycyny sportowej w UCHealth w Denver. Poddar zauważył, że jest to mniej więcej taki sam efekt, jaki ludzie otrzymują po połknięciu roztworu węglowodanów podczas ćwiczeń wytrzymałościowych..
Ale nie połykając płynnych węglowodanów, sportowcy mogą uniknąć niektórych problemów żołądkowo-jelitowych; na przykład, jeśli napój jest zbyt skoncentrowany, może usiąść w żołądku, a organizm będzie musiał wyprodukować więcej płynów, aby rozcieńczyć substancję, powiedział dr Michael Joyner, fizjolog w Mayo Clinic w Rochester w stanie Minnesota..
Naukowcy nie są pewni, w jaki sposób płukanie węglowodanów poprawia wydajność. Jedna z hipotez mówi, że receptory węglowodanów w jamie ustnej aktywują określone obszary mózgu, co z kolei poprawia funkcje motoryczne lub ruch ciała, powiedział Poddar. .
Badania pokazują również, że kiedy ludzie mają słodki smak w ustach, może to zmienić postrzeganie tego, jak ciężko pracują, powiedział Joyner. Tak więc, nawet bez połykania płynu, roztwór słodkich węglowodanów może pomóc ludziom poczuć się odświeżonym lub bardziej zmotywowanym, powiedział Joyner. (Badania, w których testuje się płukanie węglowodanów, zazwyczaj wykorzystują roztwór glukozy o słodkim smaku lub maltodekstryny, bezbarwnego i pozbawionego smaku dodatku do żywności).
Jednak większość badań dotyczących płukania węglowodanów przeprowadzono w warunkach laboratoryjnych i skupiono się na jeździe na rowerze, więc nie jest jasne, w jaki sposób korzyści mogą przełożyć się na „sytuację o wysoką stawkę, taką jak Mistrzostwa Świata” - powiedział Joyner .
Mimo że nauka nie osiągnęła konsensusu co do korzyści płynących z płukania węglowodanów ani co do tego, jak to działa, Poddars powiedział, że jest to „stosunkowo praktyczna, łatwo dostępna metoda” i wypróbowanie jej ma „prawdopodobnie niewielką wadę”.
Ale Poddar podkreślił, że wypluwanie roztworu węglowodanów nie jest czymś, co powinieneś robić, jeśli bierzesz maraton lub angażujesz się w ćwiczenia, które trwają dłużej niż godzinę lub dwie. Podczas długotrwałych ćwiczeń musisz spożywać więcej węglowodanów, aby zasilić swoje mięśnie. Regulaminowy czas meczu Pucharu Świata to 90 minut.
Oryginalny artykuł na .