Jacob Hoover
0 
1284
111
W samą porę na ten zimny po pracy zbiór nagłówków obiecuje, że odrobina gorzałki cię nie zabije; w rzeczywistości może "oczyścić" twój mózg i zmniejszyć ryzyko demencji.
Więc jaka jest nauka stojąca za tym podnoszącym brwi twierdzeniem? Cóż, niekoniecznie jest tak odległy, jak się wydaje, ale nie pij jeszcze alkoholu. Badania przeprowadzono na myszach, które metabolizują alkohol inaczej niż ludzie i nie należy tego traktować jako nakazu, napisali w piątek (2 lutego) w czasopiśmie Scientific Reports..
„Oczywiście, badanie przeprowadzone na myszach nie powinno być traktowane jako zalecenie dotyczące wytycznych dotyczących spożycia alkoholu przez ludzi” - napisała starszy autor badania Maiken Nedergaard i jej współpracownicy w artykule. Nedergaard jest neurobiologiem w Centrum Neuronauki Podstawowej i Translacyjnej Uniwersytetu w Kopenhadze. [7 sposobów, w jakie alkohol wpływa na twoje zdrowie]
Płukanie mózgu
Nedergaard i jej koledzy odkryli w 2012 roku, że płyn mózgowo-rdzeniowy (CSF) otaczający mózg i rdzeń kręgowy to nie tylko poduszka chroniąca przed wstrząsami. Aktywnie wypłukuje również produkty przemiany materii, w tym białko amyloidowe β, który często występuje w nieprawidłowych skupiskach w mózgach osób z chorobą Alzheimera. Naukowcy nazwali to usuwanie śmieci mózgowych „systemem glimfatycznym”.
Tymczasem badania nad alkoholem i mózgiem pokazały wyraźnie, że przewlekłe, intensywne picie jest bardzo niebezpieczną czynnością. Według Centers for Disease Control and Prevention (CDC), długotrwałe spożywanie dużych ilości alkoholu wiąże się z różnymi chorobami, od raka, przez choroby serca, po demencję.
Ale jak może zaświadczyć każdy koneser wiadomości o zdrowiu, istnieje również wiele badań wykazujących, że małe ilości alkoholu - powiedzmy 5-uncjowy kieliszek wina dziennie - mogą wiązać się z mniejszym ryzykiem wystąpienia wielu takich samych chorób, w tym demencji. choroby układu krążenia i wiele nowotworów. (Chociaż nawet niewielkie ilości alkoholu są powiązane z niektórymi nowotworami, zwłaszcza rakiem piersi, badanie z 2009 roku opublikowane w Journal of the National Cancer Institute wykazało.)
Alkohol i mózg
Aby zbadać ten pozorny paradoks, Nedergaard i jej koledzy badali wpływ alkoholu na układy glimfatyczne myszy. Dawkowali zwierzętom niski, średni lub wysoki poziom alkoholu. Niska dawka była ekwiwalentem 2,6 drinka alkoholu za 154 funty. (70 kilogramów) osoba, z napojem zdefiniowanym jako 5 uncji wina z 12 procentami alkoholu lub 12 uncji 5-procentowego piwa. Średnia dawka była odpowiednikiem 7,9 drinków za 154 funty. osoby, a duża dawka to 21 drinków. Jednak te porównania masy ciała nie są całkiem dokładne, ponieważ nie uwzględniają tego, że metabolizm myszy jest szybszy niż u ludzi - powiedział Nedergaard Newsweekowi..
Chociaż odkrycia nie są łatwe do przełożenia na ludzi, stanowią potencjalne wyjaśnienie, dlaczego alkohol wydaje się być szkodliwy w dużych ilościach, ale potencjalnie pomocny w małych dawkach. Korzystając z substancji fluorescencyjnych wstrzykniętych do płynu mózgowo-rdzeniowego myszy (substancji, która zmywa śmieci), naukowcy prześledzili mózg mózgowy. Odkryli, że natychmiast po pojedynczej małej dawce alkoholu przepływ płynu mózgowo-rdzeniowego wzrósł o 40 procent. Natomiast średnie i wysokie dawki zmniejszyły przepływ płynu mózgowo-rdzeniowego o około 30 procent. Spadek może nastąpić, ponieważ wyższy poziom alkoholu tymczasowo zmniejsza ilość krwi, którą serce porusza się przy każdej pompie, a przepływ krwi pomaga napędzać przepływ płynu mózgowo-rdzeniowego - napisali naukowcy. [Inside the Brain: A Photo Journey Through Time]
Aby przetestować skutki przewlekłego spożywania alkoholu, naukowcy podawali myszom niskie lub średnie dawki alkoholu przez 30 dni bez przerwy. (Pominęli wysokie dawki, ponieważ te poziomy zabiły 40 procent myszy w badaniach pilotażowych).
Dwadzieścia cztery godziny po ostatniej dawce alkoholu myszy, którym podano małe dawki alkoholu, wykazywały 19-procentową poprawę funkcji glimfatycznej lub tego, jak dobrze płyn mózgowo-rdzeniowy wypłukiwał odpady, w porównaniu z myszami, którym podano zwykły roztwór soli jako kontrolę. Myszy, którym podano średnie dawki, widziały, jak ich funkcje glimfatyczne wróciły do normy, ale nie uzyskały żadnego wzmocnienia zdrowia.
Naukowcy stwierdzili, że w testach behawioralnych myszy, którym podawano stale niskie dawki alkoholu, badały nowe obiekty tak samo, jak myszy, którym podawano sól. Jednak myszy, którym podano średnie dawki, były mniej zainteresowane. Odkrycia te sugerowały, że małe ilości alkoholu nie uszkadzały uczenia się i pamięci, ale średnie dawki tak. Myszy, którym podawano małe dawki alkoholu, wykazywały również mniej stanów zapalnych w mózgu niż myszy, które w ogóle nie były narażone na działanie alkoholu.
Wybór napojów
Te procesy mózgowe mogą wyjaśniać, dlaczego alkohol wydaje się chronić przed demencją w niewielkich ilościach, ponieważ wydaje się, że poprawia system samooczyszczania mózgu - napisali naukowcy..
W tym sensie odkrycia otwierają nowe ścieżki badań, które mogą pomóc wyjaśnić, dlaczego alkohol ma wpływ na zdrowie. Ale jedno badanie na zwierzętach nie wystarczy, aby zmienić zalecenia dotyczące zdrowia ludzkiego - które już dają OK na odrobinę alkoholu każdego dnia. Zgodnie z wytycznymi dietetycznymi dla Amerykanów Departamentu Zdrowia i Opieki Społecznej (HHS) oraz Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (UDSA), jeden drink dziennie dla kobiet i dwa drinki dziennie dla mężczyzn może stanowić część zdrowej diety..
Jednak wytyczne ostrzegają, że wiele napojów mieszanych i odmian piwa zawiera więcej alkoholu niż standard stosowany w badaniach zdrowia publicznego, więc rzeczywista dozwolona ilość napoju każdego dnia może być rozczarowująco mała..
Oryginalny artykuł na .